Namaz iz jajčevcev | Recept

Po tem, ko sem na FB objavila fotko namaza iz jajčevcev, ki mi ga je pripravila moja mamica, vas je kar nekaj prosilo za recept. Po nekaj teženja, naj mi pove, kaj je zakuhala, se je le uklonila in mi zaupala, kako se ga naredi. Je res odličen pa tudi preprost za pripravo, tako da priporočam, da se kar lotite.

Namaz iz jajčevcev 1     Namaz iz jajčevcev 2


Sestavine:

  • 4 jajčevci srednje velikosti
  • 2 srednje veliki čebuli
  • 1 glava česna
  • sol (po želji)

Priprava je v bistvu zelo podobna kuhi ajvarja. Jajčevce opereš in jih obrišeš do suhega. Položiš jih na pekač in pečeš 20 do 30 minut na 200 stopinjah. Tačas nasekljaš obe čebuli in česen ter oboje prepražiš.

Ko so jajčevci pečeni, jih olupiš in zmiksaš. Zmiksane jajčevce dodaš pekočim zadevam in pražiš še 30-60 minut (in pri tem s stalnim mešanjem treniraš bicepse).

Namaz probaš in po želji (do)soliš. Če ga še kaj ostane, še vročega nadevaš v kozarčke in pri tem paziš, da v njem ni zračnih mehurčkov. Zapreš in hraniš na hladnem. Lahko tudi v hladilniku, ampak prej počakaj, da se shladijo.

Namaz iz jajčevcev 3

Pa dober tek!

martina

Zero Waste pustni kostumi | 4 enostavne ideje za zamudnike

Dobro jutro!

Počasi se bliža tisti čas v letu, ko se bomo do sitega najedli krofov, se našemili in se odpravili žurat. Žal bo veliko ljudi kostum še vedno kupilo v trgovini, po možnosti s plastičnimi deli ali zapakiranega v plastiko. Pa veste, da so doma izdelani zero waste pustni kostumi edinstveni, lepši, cenejši in predvsem bolj okolju prijazni? Na primer moj kostum zombie drvarke.

Rada imam kostme, ki so preprosti in hitro narejeni ter da ne škodijo okolju. Ko se odločam za kostum, pazim, da:

* čimveč stvari že imam doma (npr. oblačila)

* tisto, česar nimam, izdelam tako, da nekaj ponovno uporabim/predelam

* za izdelavo uporabljam materiale, ki so biorazgradljivi/jih lahko dam v reciklažo

* lahko čim večji del kostuma uporabljam še naprej (ne le za pusta, ampak vsak dan)

Sama bom pustni konec tedna verjetno prelenarila zaradi obilice dela čez teden. So pa tule štirje Zero Waste pustni kostumi, ki sem jih izbrala za vas in ki jih definitivno lahko izdelate zadnji trenutek, če se odločite za žur 😀

Zero Waste pustni kostumi

Ropar: Tale kostum je primeren za tiste, ki se vam (nam) ne da ličiti 😀 Oblečeš se čisto v črno (majica je lahko tudi črtasta), na obraz povezneš enostavno masko iz papirja ali blaga, izdelano iz stare majice, si nadeneš črno kapo, v prevleko za blazino natlačiš Monopoli bankovce, pa je 🙂

Sim (iz računalniške igre The Sims): Tudi za ta kostum lahko oblečeš svoj najljubši outfit. Vse, kar potrebuješ, je “plumbob” – kristal, ki ga ima vsak Sim nad glavo. Tega si izdelaš iz papirja, namestiš na konec kosa žice, drug konec oviješ okrog obroča za lase in konec. Navodila za plumboba najdeš na spletu.

Zero Waste pustni kostumi - Sim     Zero Waste pustni kostumi - jagoda.

Jagoda: Potrebuješ veliko rdečo majico ali obleko, zelen papir – lahko ga pobarvaš z barvicami. Iz papirja izrežeš liste, ki jih nalepiš na papirnat krog in pritrdiš na obroč za lase. Iz črnega blaga ali papirja lahko izdelaš tudi ugriz, tako, kot sem jaz to storila pred nekaj leti 🙂

Ananas: Postopek izdelave je popolnoma enak, le da namesto rdeče oblečeš rumeno majico ali obleko, liste pa nalepiš na rolico wc papirja. Plus točke za Zero Waste, če uporabiš prave ananasove liste 😀

Dobre ideje, ne? Jaz bi se verjetno, če bi šla ven, odločila za kostum roparja, ali pa bi še enkrat postala Sim. Kaj pa vi? Kateri od teh kostumov vam je najbolj všeč? 🙂

Uživajte v krofih! 🙂

Martina

5 razlogov za Zero Waste življenje | Intervju z mano

Dobro jutro!

V svojih zapisih vedno govorim o različnih rešitvah za Zero Waste življenje. Nikoli pa še nisem povedala, zakaj sem se za to odločila.

Na besedno zvezo Zero Waste življenje sem naletela čisto po naključju in koncept mi je bil takoj všeč, saj z življenjem brez odpadkov ne škodim okolju in drugim živim bitjem, poleg tega pa ima ta življenjski stil tudi zame osebno precej prednosti.

 

Zobna ščetka iz bambusa in domača zobna pasta iz kokosovega olja in sode bikarbone.   Leseni izdelki so najlepši!

Mojih 5 razlogov za Zero Waste življenje:

1. Nakupovati trajnostno pomeni nakupovati manj – čeprav so izdelki z daljšo življenjsko dobo dražji, na koncu prihranim.

2.Plastika je grda – ne želim si živeti obdana s plastiko. Dolgo sem mislila, da alternative pač ni, a zdaj vidim, da obstaja. Izdelki iz stekla, lesa, kovine so tisočkrat lepši od plastike za enkratno uporabo.

3.Plastika ubija, dobesedno. Ne samo, da vsebuje zdravju škodljive snovi. Google brez težav postreže z fotografijami živali, ujetih v plastične obročke, razpadajočih okostij s polnimi trebuhi plastičnih pokrovčkov, otokov smeti, ki plavajo po sicer čudovitih oceanih …

4.Plastika nas bo zasula. Dovolj se imam rada, da ne bom dovolila, da mi moj prostor na svetu odžirajo odpadki.

5.Nadzor sem vzela v svoje roke.  Pogosto se kot potrošniki počutimo nemočni. Čedalje bolj ugotavljam, da to nikakor ne drži in da ni treba, da svoje nakupovalne navade in s tem svoje življenje prepuščamo trgovcem. Oni so odvisni od nas, ne mi od njih.

Menstrualna skodelica Natu.    Kovinska britvica za odstranjevanje dlak brez odpadkov.

Zero Waste pripomočki.   Zero Waste življenje.

V neizmerno zadovoljstvo mi je, da se za Zero Waste življenje zanima čedalje več ljudi. Zadnjič me je Barbara izpod cvetoče češnje presenetila s prošnjo, če bi odgovorila na nekaj njenih vprašanj o tem. Kot novinarka sem vajena intervjujev. Je pa res, da še nikoli prej nisem bila v vlogi intervjuvanke 🙂

Barbarin predlog sem z veseljem sprejela. Prvič, ker sem želela končno preizkusiti, kako je na drugi strani intervjuja, drugič pa, ker so bila vprašanja povezana z Zero Waste načinom življenja in to je, seveda, ena mojih najljubših tem 🙂

Med drugim sem ji povedala:

“Za ta [Zero Waste] način življenja sem izvedela lani poleti, ko sem kot študentka brez fičnika norela nad visokimi cenami ličil. Guglala sem recepte za doma narejeno maskaro in nekako naletela na video, v katerem je punca razlagala, kako je njena maskara iz sežganih mandljev popolnoma Zero Waste. Koncept me je dovolj zanimal, da sem ga malo raziskala in kmalu sem fanta tolkla po rami, češ: »Eeeeeej, lej kuk fajn, js bi tut to!« Maskare si na koncu nisem izdelala ?”

Celoten intervju si lahko prebereš tule.

Martina